vmbo basis | vmbo kader | technomavo | vakcollege 

KTS

Consumptief (HBR)

Geert in de keuken

Binnen de KTS kan er voor het derde leerjaar gekozen worden uit drie richtingen. Een van die richtingen is HBR.

HBR staat voor:

  • Horeca
  • Bakkerij
  • Recreatie/toerisme


In de uren HBR wordt er gewerkt in de bakkerij, de keuken of het restaurant. In het derde leerjaar zullen de leerlingen alle facetten van HBR afgaan. In het vierde jaar kunnen de leerlingen zich specialiseren op:

  • Bakken
  • Koken/serveren
  • Consumptief breed ( bakken, koken en serveren)

Buiten de praktijkuren krijgen de leerlingen een goede theoretische basis en zullen zij aan het eind van leerjaar vier een landelijk examen afleggen. Al met al een prima basis voor een vak waar veel werk in te vinden is.

Aantal uren HBR:

   Basis  Kader  Technomavo
 Leerjaar 3  15 uur  12 uur  4 uur
 Leerjaar 4  14 uur  12 uur  4 uur

Nieuws Leerlingen